Le directeur et fondateur du Centre d’excellence africain pour le refroidissement durable et la chaîne du froid (ACES), Professeur Toby Peters, a mis en évidence l’importance d`une chaîne de froid fiable dans la réduction des pertes de récoltes agricoles et les produits de santé dues aux défaillances des chaines de froid.
Le Professeur Toby Peters a fait cette déclaration lors du lancement officiel du Festival du refroidissement (Festival of cooling) tenu ce mardi 7 octobre 2025 à Kigali.
Le directeur et fondateur du Centre d’excellence africain pour le refroidissement durable et la chaîne du froid (ACES) a indiqué que cet événement est non seulement un festival, mais aussi un atelier de formation pour toutes les parties prenantes, dans le cadre de la lutte pour la réduction des pertes de récoltes et les produits de santé comme les vaccins, suite aux défaillances des chaines de froid.
Le Professeur Toby Peters a saisi cette occasion pour souligner l`importance de la chaîne du froid comme une infrastructure essentielle. Il a affirmé qu’elle achemine des produits indispensables à la société. Il a également mis un accent particulier sur la mise en oeuvre des nouvelles technologies pour atténuer les pertes dues aux défaillances des chaînes de froid.
“La chaîne de froid est une infrastructure essentielle. Elle est aussi importante qu’une conduite d’eau ou un câble électrique, car elle achemine des produits indispensables à la société comme des denrées alimentaires et des produits de santé, de la ferme au marché ou du fabricant jusqu’à nous,” a déclaré Peters.
“Pour ce faire, nous examinons à la fois comment améliorer les systèmes de refroidissement et comment utiliser les nouvelles technologies, telles que les drones, pour transporter les vaccins. Il en est de même pour les produits agricoles. Pour moi, il s’agit de trouver les solutions pouvant atténuer ces pertes constatées suite aux défaillances des chaines de refroidissement,” a-t-il ajouté.
La directrice générale adjointe chargée de l’Agriculture au sein de l’office rwandais de développement de l’agriculture et des ressources animales (RAB), Dr. Florence Uwamahoro, a promis que ces nouvelles technologies présentées permettront de réduire les pertes de récoltes. Elle a cité l’usage des drones parmi les nouvelles technologie considérées comme les plus rentables.
Dr. Uwamahoro a indiqué que cette initiative cadre avec le plan quinquennal du gouvernement rwandais qui vise à réduire les pertes après récolte à un niveau satisfaisant. Elle a montré que la promotion des nouvelles technologies de refroidissement jouera un rôle majeur dans la réduction des pertes dues aux défaillances des chaines de froid.
Ce Festival du refroidissement (Festival of cooling) a été organisé par le centre d’excellence africain pour le refroidissement durable et la chaîne du froid (ACES), en collaboration avec le gouvernement rwandais à travers l’office rwandais de développement de l’agriculture et des ressources animales (RAB).
Cet événement de cinq jours a vu la participation des agriculteurs, des professionnels de santé, des start-ups et des décideurs politiques. Ceci pour mettre en évidence le rôle essentiel du refroidissement dans le maintien de la sécurité alimentaire, l’amélioration des soins de santé et le renforcement de la résilience climatique dans un monde en réchauffement.
Les participants présenteront des technologies innovantes qui pourront faire la différence dans la réduction des pertes des produits agricoles et des produits de santé comme les vaccins.
Kayitankore Dieudonné Dodos
